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豚肉でつくね
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豚肉でつくね-レシピのメイン写真

豚肉でつくね

*あやとママ*
*あやとママ* @cook_40065308

焼き鳥のたれを利用して作りましたー
このレシピの生い立ち
つくねを簡単に作りたかったので。。

焼き鳥のたれを利用して作りましたー
このレシピの生い立ち
つくねを簡単に作りたかったので。。

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豚肉でつくね

*あやとママ*
*あやとママ* @cook_40065308

焼き鳥のたれを利用して作りましたー
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つくねを簡単に作りたかったので。。

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材料

  • 豚挽き肉 300
  • 塩胡椒 少々
  • 椎茸 1個
  • 玉ねぎ 1/2
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    椎茸、玉ねぎをみじん切り

  2. 2

    ボールに移した豚挽き肉に椎茸、玉ねぎ、塩胡椒をいれて、混ぜる

  3. 3

    混ざったら、一口だいにまとめる

  4. 4

    まとめた挽き肉に片栗粉をまぶす

  5. 5

    油をひかないフライパンでやく。崩れやすいので、注意する

  6. 6

    焼けたら、軽くキッチンペーパーで油をふきとり、焼き鳥のたれをかける

コツ・ポイント

フライパンに蓋をして、蒸し焼きにしながら、両面やくと、崩れにくい。
片栗粉をコーンスターチにしても、大丈夫

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*あやとママ*
*あやとママ* @cook_40065308
2015/07/16 11:15に公開
午前中に、夕飯の支度を終わらせるようにしてます☆時短メニューを日々、頑張ってますo(`^´*)
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 しいたけ 豚ひき肉 玉ねぎ

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