砂糖不使用コーヒー豆漬けウイスキー
ボサ子 @cook_40156881
コーヒーやスタウトが好きなら絶対おいしい！深煎り豆のウイスキー♡おつまみいらない！甘くないコーヒーリキュール。
このレシピの生い立ち
市販のリキュールが甘くて苦手なので。
砂糖不使用コーヒー豆漬けウイスキー
コーヒーやスタウトが好きなら絶対おいしい！深煎り豆のウイスキー♡おつまみいらない！甘くないコーヒーリキュール。
このレシピの生い立ち
市販のリキュールが甘くて苦手なので。
作り方
- 1
コーヒー豆をよく振りながら中火で30分煎る。
- 2
豆から煙が出て、表面に油が出てきた頃が煎り終わり。扇風機などで扇いで荒熱をとる。
- 3
ビンに煎った豆とウイスキーを入れ、1週間～漬け込む。
コツ・ポイント
コーヒー豆は深煎りがおすすめ！ロックやハイボールでどうぞ。チョコやナッツ、スイーツともぜひ♡
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