簡単メキシカン☆タコス

アボガドのグアカモレ：アボガドを取り出したらライム汁をかけ、刻んだ材料と塩胡椒で混ぜる。

トマトのサルサソース：トマトは５mm程度の角切りに、コリアンダーはみじん切りにし、調味料と一緒に混ぜる。

挽肉クミン炒め：玉ねぎとにんにくをみじん切りし、フライパンに油を敷いて、よく炒める。

３の全体が飴色になったら、挽肉を入れてさらに炒め、全体に火が通ったら調味を入れ、全体をからめる。

レタスは千切りし、チーズも小さく切っておく。タコスシェルを１８０℃のオーブンで５分ほど焼く。

全部を食卓に並べ、好きなものを好きなだけサコスシェルの中に挟んで食べます。