簡単♪2種類の豆乳クッキー
ぴよっぷー @cook_40167100
牛乳のかわりに豆乳を使ってみました♪バターも控えめなのでダイエットによいかもです！？
このレシピの生い立ち
小麦粉の消費期限がせまってて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバターをとかす。
今回は2種類つくるので、二等分しておく。 - 2
砂糖をプレーンのほうのボウルにいれ、まぜる。
- 3
ココアをもう一方のボウルに入れて、まぜる。
- 4
よく混ざったら、全卵をとき、半分づつボウルに流し込みまぜる。
- 5
豆乳を半分づつボウルにいれ、まぜる。
- 6
小麦粉を半分づついれ、粉っぽさがなくなるまでまぜる。
- 7
ラップに包んで、冷蔵庫で2時間ねかす。
- 8
寝かし終えたら、0.5mmの厚さにのばす。
- 9
それぞれの味を8等分して端を丸くし、クッキングシートに間をあけて、並べる。
- 10
オーブントースターの中で10分ほど焼けば完成!!
コツ・ポイント
柔らかかったら、小麦粉を足してください。
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