めっちゃ簡単‼︎手羽先揚げ風オーブン焼き

ぱつ☆えり
ぱつ☆えり @cook_40061242

下ごしらえしたら後はオーブンにお任せ♪
このレシピの生い立ち
下ごしらえしたらあとはオーブンで簡単に作りたくて…

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材料

  1. 手羽先 8本
  2. ☆蜂蜜(砂糖) 大さじ1/2
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6. 粗挽き胡椒 少々
  7. おろし生姜チューブ 2㎝
  8. 片栗粉 大さじ3
  9. 油(網に塗る) 小さじ1

作り方

  1. 1

    手羽先は楊枝で数カ所刺しジップロックなどの厚手の袋に入れ☆を加えてよく揉み込み冷蔵庫で2時間置く。

  2. 2

    ①を、重ねたペーパーの上に汁気を切ってのせ片栗粉を両面に振ったら油を塗ったオーブン網に並べる。

  3. 3

    余熱なしで230℃のオーブンで25分一番上の段で焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

オーブン網に油を塗るときはペーパーに油を垂らして網を拭くように塗ると簡単です!

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ぱつ☆えり
ぱつ☆えり @cook_40061242
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