パリパリ ピザ風ポテト

keikunn
keikunn @cook_40045538

ピザ生地のかわりに、じゃが芋を使い、外はパリパリ、中はもっちりです。チーズをたっぷり使い、ピザ風にしました♡
このレシピの生い立ち
ペプシスペシャルと一緒に、ピザを食べたくなりましたが、ピザ生地を作るのは、時間がかかるので、じゃが芋で代用しました。じゃが芋のパリパリ・もちもちの食感を楽しめる1品に仕上がりました。

パリパリ ピザ風ポテト

ピザ生地のかわりに、じゃが芋を使い、外はパリパリ、中はもっちりです。チーズをたっぷり使い、ピザ風にしました♡
このレシピの生い立ち
ペプシスペシャルと一緒に、ピザを食べたくなりましたが、ピザ生地を作るのは、時間がかかるので、じゃが芋で代用しました。じゃが芋のパリパリ・もちもちの食感を楽しめる1品に仕上がりました。

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材料

1人前
  1. 新じゃが芋 125g
  2. 新たまねぎ 28g
  3. ベーコンスライス 1枚
  4. ケチャップ 中さじ1杯
  5. キューピー バジルソース 小さじ1杯
  6. サラダ油 大さじ1・5杯
  7. プチトマト 2・5個
  8. チーズ(ピザ用) 40g
  9. ルッコラ 5枚

作り方

  1. 1

    じゃが芋・たまねぎは皮をむき、細くスライスする。プチトマトは、半分に切る。ベーコンは、幅1cm程に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、加熱し、じゃが芋→たまねぎをいれて焼く。こんがり焼けたら、裏返す。

  3. 3

    アルミホイルの上に、2をのせ、ケチャップとバジルソースを混ぜたものを塗り、ベーコン→チーズ→プチトマトをのせてる。

  4. 4

    オーブントースターで、チーズがきつね色になるまで焼き、皿に盛り付け、ルッコラをのせ、出来上がり。

  5. 5

    脂肪の吸収を抑えるトクホ ペプシスペシャルと一緒に、いただきました♡

コツ・ポイント

お好みのトッピングやお好みのピザ用ソースを使用してください。

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