きゅうりとオクラの冷やし汁 簡単あと一品
☆Rokko☆ @cook_40053694
【2016.07.21話題入り！！】味噌汁ではないけど、暑い夏に一汁ほしいときにどうでしょう。
このレシピの生い立ち
岡山の田舎から夏野菜がたくさん届きました。
子供達とても美味しかったようです！
きゅうりとオクラの冷やし汁 簡単あと一品
【2016.07.21話題入り！！】味噌汁ではないけど、暑い夏に一汁ほしいときにどうでしょう。
このレシピの生い立ち
岡山の田舎から夏野菜がたくさん届きました。
子供達とても美味しかったようです！
作り方
- 1
おくらはさっと湯がく。胡瓜は輪切り。ワカメはもどして、汁をのこしておく。
- 2
①に醤油を加えて、冷蔵庫で30分ほど冷やして食べる。
- 3
なつき☆ミさんが生姜おろしたっぷり乗せてリピして下さいました♪絶対にはまりそうなアレンジに大感謝です♡
-
- 4
カルンさんがすだちと冥加をトッピングしてお作り下さいました♡きっと夏バテしらず豪華版！有難うございます♬
-
- 5
チェックのミニくまさんが胡瓜を千切りにしてれぽをお届け下さいました。切り方でこんなに素敵な美味しそうな一品になりますね♡
-
- 6
みーき☆23さん「さっぱり涼しく大根おろし入れちゃった♡夏にツル②とこりゃいいわ～」大根おろし入りレシピ材料変更したい♡
-
コツ・ポイント
青じそ、いりごま、素麺、のりを盛ったりしてもいいですね。
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色いろな味が複雑にからまって、おいしい酢の物になりました。※「塩麹」カテゴリに掲載。(2016/09/27)
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