きゅうりとオクラのさっぱり汁
暑い夏にさっぱり汁。
このレシピの生い立ち
さっぱりした汁を飲みたくて、ちょうどいいレシピが出来ました♪
作り方
- 1
水(200cc)に乾燥スライスしいたけを入れ、
しばらく置いておく。 - 2
きゅうりは小さめの乱切り、おくらは斜めに薄切りにする。
- 3
1に、しょうゆと塩を入れて混ぜる。
- 4
3に、きゅうり、おくら、とろろ昆布を入れ、しょうがとネギを上に飾って出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりの大きさはお好みで変えてみてください。
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