七夕〜お星様プレート〜
ナナミキツ @cook_40174969
七夕なので、時短料理でも子供が喜ぶような盛りつけにしたくて。
このレシピの生い立ち
アボカド・サーモンが食べたくて、ちょうど七夕だったので華やかにしてみた、
七夕〜お星様プレート〜
七夕なので、時短料理でも子供が喜ぶような盛りつけにしたくて。
このレシピの生い立ち
アボカド・サーモンが食べたくて、ちょうど七夕だったので華やかにしてみた、
作り方
- 1
①の御飯が炊けたら冷ましながらすしのこを混ぜる
- 2
②の具材を全てサイコロ状にカットし、ボールに混ぜておいた醤油・マヨネーズと和える
- 3
500ccペットボトルをカットし皿に載せ①を詰める。そ上から②を載せペットボトルを外す。
- 4
③の野菜をカットしお皿に盛る。
- 5
④素麺の端をゴムで留め茹でる。（バラバラにならないように）茹で上がったら水洗いし、端をカットし盛りつける。
- 6
各パプリカ・ピーマンを星型で抜き適当に盛りつける。
型で余った部分は細かくカットしてレタスなどとサラダに載せる。 - 7
その他、トマト・キュウリを見栄えよく盛りつけたら完成
コツ・ポイント
カラフルな野菜を使う。
小皿を使用し高低をつける
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