キャベツの簡単ナムル風
chikappe @chikappe04
材料は至ってシンプル。簡単に作れますし、1週間程度冷蔵庫で保存も利くので多めに作ってもいいですよ。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさんいただいて、色々な食べ方をしています。
キャベツの簡単ナムル風
材料は至ってシンプル。簡単に作れますし、1週間程度冷蔵庫で保存も利くので多めに作ってもいいですよ。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさんいただいて、色々な食べ方をしています。
作り方
- 1
キャベツはまず3㎝幅に切ってから横に1㎝に切り、ボールに入れます。塩を加えて手でもみ5分くらいおきます。
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- 2
①のボールににんにくのすり下ろし、ごま油、すりごま、醤油を加えて混ぜ合わせれば完成です。
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コツ・ポイント
キャベツの大きさはお好みで変えてく下さい。わが家は高齢者がいるので、小さめに切りました。最近ごま油にも辛みが効いたものが出回るようになり、それを使うとびりっとさらに味が締まります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18575974
