これはハマる♬ ブリのガーリック照り焼き
安里の嫁♡ @cook_40063372
和食に飽きたら♬ たまには洋風も(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
“ブリの照り焼き”にちょっと飽きてしまったので...
これはハマる♬ ブリのガーリック照り焼き
和食に飽きたら♬ たまには洋風も(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
“ブリの照り焼き”にちょっと飽きてしまったので...
作り方
- 1
ブリの切り身に、
しっかり黒胡椒をふる。 -
- 2
薄く小麦粉をまぶす。
-
- 3
バター（orマーガリン）をじゅわ～っと熱したフライパンでブリを両面焼く。
◆弱火～中火でじっくり♬
-
- 4
合わせておいた◯を入れ、フライパンをゆすって絡ませればできあがり♬
スプーンで表面にタレをかけてあげてください♬
-
- 5
✼ ••┈┈┈••••┈┈┈•• ✼
フジテレビ「ノンストップ！」で紹介していただきました -
- 6
書籍に掲載していただきました♪
-
コツ・ポイント
ブリはあらかじめ塩をふり少し水分を出して、キッチンペーパーでおさえておくと臭みが消えます！
ガーリックは、スライスして3.で一緒に焼いても♡
もちろん美味しいですよ♡
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