HBで簡単!餡子&くるみ米粉ブレッド

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

モッチリとした、ほんのり優しい甘味です。くるみの香ばしさとカリッとした食感も楽しめる美味しいパンです。翌日も柔らか。
このレシピの生い立ち
餡子が半端に残っていたので生地に練りこんでみました。

HBで簡単!餡子&くるみ米粉ブレッド

モッチリとした、ほんのり優しい甘味です。くるみの香ばしさとカリッとした食感も楽しめる美味しいパンです。翌日も柔らか。
このレシピの生い立ち
餡子が半端に残っていたので生地に練りこんでみました。

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材料

  1. 強力粉 260g
  2. 米粉  20g
  3. 三温糖  20g
  4.   4g
  5. ショートニング  20g
  6. 1個分
  7. 牛乳 卵と合わせて195g
  8. 餡子 100g
  9. くるみ  50g
  10. ドライイースト   5g

作り方

  1. 1

    材料を全てHBのパンケースに入れ早焼きコースをスタートします。

  2. 2
  3. 3

    うっすら小豆色。

  4. 4

コツ・ポイント

HBのおかげで難しい事は何もありません。餡子はこしあんを使いましたが粒あんでもOKです。焼き上がってくると、とても美味しそうな香りで食欲をそそります。甘さがとても控えめなので甘いのがお好みなら砂糖を増やして下さい。

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品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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