離乳食完了期 マグロと野菜の味噌そうめん

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食完了期のメニューです。マグロと野菜をたっぷり入れた美味しいメニューですよ
このレシピの生い立ち
マグロを使った麺料理を作りたくて、作ってみました!

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材料

  1. そうめん 70g
  2. マグロ 15g
  3. にんじん、玉ねぎ、チンゲン菜しいたけ (合わせて)30g
  4. かつお昆布だし 300㏄
  5. 味噌 0.5ml

作り方

  1. 1

    にんじんを煮やすい大きさに切ってだしで煮る。鶏ささみは筋をとる

  2. 2

    他の材料は月齢に合わせて切る。

  3. 3

    にんじんが軟らかくなったら月齢に合わせて切って、すべての材料と一緒に鍋でコトコト煮る。
     

  4. 4

    しょう油で風味づけ

コツ・ポイント

そうめんはゆがいて水にさらし、塩分を取り除きましょうね。

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レシピ作者

和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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