アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った鮭に塩こしょうを振って下味をつけ、片栗粉をまぶす
- 2
サラダ油を熱したフライパンで焼き色が付くまで両面焼き、取り出す
- 3
2のフライパンに一口大に切ったじゃがいも、薄切りにした玉ねぎ、しめじを入れて炒め、塩こしょうで調味する
- 4
再び鮭を加えて全ての材料をザッと炒め合わせる
- 5
グラタン皿に盛ってマヨネーズを格子状にかけ、チーズを乗せてパン粉を振りかけ、黒こしょうとパセリをちらす
- 6
180℃のオーブンで10分ほど焼き色が付くまで焼く
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