簡単！豚バラとピーマンのカラフル炒め
かめかの @cook_40155751
ピーマン好きのピーマン好きによるピーマン好きのための料理。
このレシピの生い立ち
偏食の娘がピーマンにハマったので、冷凍庫にあった豚バラと炒めてみました。
簡単！豚バラとピーマンのカラフル炒め
ピーマン好きのピーマン好きによるピーマン好きのための料理。
このレシピの生い立ち
偏食の娘がピーマンにハマったので、冷凍庫にあった豚バラと炒めてみました。
作り方
- 1
豚バラ薄切りは食べやすい大きさ、パプリカとピーマンは大きさを揃えて一口くらいに切る
- 2
熱したフライパンで豚バラを炒めて、ある程度火が通ったらパプリカとピーマンを入れる
- 3
パプリカとピーマンに火が入ったら、酒としょうゆを回し入れ塩を少々ふって炒めて出来上がり
コツ・ポイント
ピーマンを投入する前に、豚バラから出た脂をキッチンペーパーでササッと取ると、脂っこくならないです。
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