玉ねぎをみじん切りにする。

カレールーは刻んでおく。

フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通って来たら挽き肉を入れ、炒める。

挽き肉にも火が通ったら火を止め、刻んだカレールーを入れ、余熱で溶かし混ぜる。

レンジか茹でて柔らかくしたじゃが芋を熱い内にマッシュする。

6のボウルに5を入れる。

＊も加え、混ぜる。

耐熱皿にサラダ油(分量外)を薄く塗り、8を入れ、敷き詰める。

マヨネーズを表面に塗る。

パン粉とサラダ油を合わせる。

10に11を均等に乗せ、上から軽くおさえる。

220度に予熱したオーブンで15分程焼き、ソースをかけたら、完成です。

スプーン等で小皿に取り分けてお召し上がり下さい。