＊ヘルシー＊鶏むね肉であっさり肉味噌＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
鶏むね肉で作る肉味噌です。あっさりしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の肉味噌です。
冷やしうどん、冷奴、パスタ等に合います。
＊お料理によって水溶き片栗粉を加えます。
＊ヘルシー＊鶏むね肉であっさり肉味噌＊
鶏むね肉で作る肉味噌です。あっさりしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の肉味噌です。
冷やしうどん、冷奴、パスタ等に合います。
＊お料理によって水溶き片栗粉を加えます。
作り方
- 1
熱したフライパンにごま油をひき生姜を炒め、鶏肉を加え炒めます。鶏肉の色が変わったら酒を加え炒めます。
- 2
1にテンメンジャンを加え炒めたら和風だし、醤油、砂糖を加え中火で2～3分炒めます。
コツ・ポイント
＊もも肉で作ってもOKです。
＊こちらはFPを使いミンチにしてから調理しています。
2＊砂糖はお好みで加減して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18579146
