新玉ねぎ☆丸ごとコンソメスープ
ai♡ @ai828282
新玉ねぎを丸ごと!!レンジで柔らかくしたら、コンソメスープに入れるだけ♪カンタンにさっと一品作れちゃいますｖ＾▽＾ｖ
このレシピの生い立ち
両親が作った新玉ねぎ、収穫できたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥き、ヘタを切る。上部だけ６か所、上３分の１くらいまで切り込みを入れる。（画像でうっすら確認できます!）
- 2
耐熱容器に玉ねぎを入れ、軽くラップをしてレンジで５分加熱する。
- 3
小鍋に水・コンソメ・塩・ブラックペッパーを入れて火にかけ、スープを作る。私はほんのひとつまみ砂糖を入れますが、お好みで♪
- 4
スープに２の玉ねぎを崩さないようにお玉などを使って入れる。お玉でスープを上からかけながら５分弱火で煮る。
- 5
器に盛って、パセリを散らしたら、できあがり♪
- 6
コツ・ポイント
４の手順のあと、一度冷まして、食べる時温めると、より味が滲みてます♪煮崩れないように、弱火がポイントです！割と適当で作れる簡単な一品ですが、良かったら♪
玉ねぎの切れ目の上にバターを一欠片乗せてからレンチンすると、また美味しいです♡
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