昔懐かしい＊キャベツの焼き飯＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
キャベツと卵だけで作る、シンプルな焼き飯です。母から伝わる料理です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた、母の味の味です。
昔懐かしい＊キャベツの焼き飯＊
キャベツと卵だけで作る、シンプルな焼き飯です。母から伝わる料理です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた、母の味の味です。
作り方
- 1
キャベツはザク切りにする。
熱したフライパンに油を敷き、キャベツをサッと炒める。 - 2
ご飯を入れて、よく混ぜ合わせたら、ダシを入れ素早く炒め合わせ、卵を割り入れ、崩しながら炒め合わせる。
- 3
最後に鍋肌から、にんにく醤油を回し入れ、サッと炒め、塩こしょうで味を調える。
- 4
お椀にご飯を詰め、ひっくり返して器に盛り付ける。
-
- 5
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- 6
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- 7
＊マーボー豆腐＊
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- 8
＊塩唐揚げ＊
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コツ・ポイント
※キャベツは炒め過ぎないようにして下さい。
海苔をかけて食べても美味しいです。
ソースをかけて食べると又違った味が楽しめます。
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その他のレシピ
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