きんかんと抹茶でビスコッティ♫

なな、るか♡
なな、るか♡ @cook_40107280

抹茶とチョコときんかんの組み合わせ♪
かるかん粉なので卵不使用です!きんかんピールのいい香り(^^)もっちり噛みごたえ!
このレシピの生い立ち
きんかんを使って大好きなチョコと抹茶を組み合わせてみました♪

きんかんと抹茶でビスコッティ♫

抹茶とチョコときんかんの組み合わせ♪
かるかん粉なので卵不使用です!きんかんピールのいい香り(^^)もっちり噛みごたえ!
このレシピの生い立ち
きんかんを使って大好きなチョコと抹茶を組み合わせてみました♪

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材料

10本分
  1. かるかん粉 40g
  2. 23g
  3. 強力粉 50g
  4. ベーキングパウダー 3g
  5. 砂糖 50g
  6. バター 10g
  7. チョコチップ 50g
  8. 抹茶パウダー 5g
  9. ✩きんかんピール✩
  10. きんかん 10個
  11. 砂糖 50g

作り方

  1. 1

    きんかんピールを作る。
    きんかんを横に4つにスライスして、ひたひたの水でゆがき、砂糖を入れて甘くする。

  2. 2

    オーブンシートに並べて110℃で40分焼く。

  3. 3

    その間に、生地作り♪
    かるかん粉と水をまぜ、材料を全部入れて混ぜる。(粘りがでます!)

  4. 4

    こんな感じ♪
    整えてください。180℃に予熱して、170℃のオーブンで20分、150℃で9分、裏返してまた9分。

コツ・ポイント

焦げないように時々見ててください!

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