キャベツ、にんじんをカットします。
キャベツは1センチ角、にんじんは5ミリ角に。

フライパンにサラダ油を大さじ1ほどを熱します。
中火です。
そこに2を入れます。

タネの上に豚バラ肉を並べます。

そのまま3分ほど焼いたら、弱火で蓋をして10分。ひっくり返して、裏側も13分ほど焼きます。

中まで火が通ったら、お皿に乗っけます。

続いて、梅マヨソース作り♩

梅の種を除き、梅を包丁でたたきます。トントントン♩マヨネーズ・レモン汁と合わせます。