野菜たっぷりのお好み焼き
えくすぺ @cook_40093615
キャベツを使わずに、他の野菜で作りました。ソースとマヨネーズで見た目もお好み焼きになっています。
このレシピの生い立ち
野菜をとりたくて。
野菜たっぷりのお好み焼き
キャベツを使わずに、他の野菜で作りました。ソースとマヨネーズで見た目もお好み焼きになっています。
このレシピの生い立ち
野菜をとりたくて。
作り方
- 1
玉ねぎはミキサーでみじん切りにする。
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- 2
人参もミキサーでみじん切りに。
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- 3
同じ耐熱皿にのせ、ラップをする。電子レンジで600W4分加熱する。
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- 4
◎の中に3の野菜を入れる。よく混ぜる。
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- 5
けっこう水っぽいですが、大丈夫ですよ！
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- 6
フライパンに油をひき、中火にかける。大さじで5を落としていく。
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- 7
裏返して、生地に火が通るように焼いていく。
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- 8
小さく焼いたお好み焼きをお皿に並べて…
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- 9
ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかける。
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コツ・ポイント
フライパンにかける前に、電子レンジで野菜に火を通しておくこと。あとで野菜が生だった！という心配がなくなります♪
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