鶏とカラフル野菜のケチャップ和え
moisturelove2000 @cook_40037547
リードクッキングペーパーを使ってレンジだけで作れるから超簡単♪忙しい朝のお弁当作りにも便利です。
このレシピの生い立ち
「リードクッキングペーパー」のモニターに当選したので作りました！
鶏とカラフル野菜のケチャップ和え
リードクッキングペーパーを使ってレンジだけで作れるから超簡単♪忙しい朝のお弁当作りにも便利です。
このレシピの生い立ち
「リードクッキングペーパー」のモニターに当選したので作りました！
作り方
- 1
鶏もも肉は皮をはいで一口大に切っておく。
- 2
赤パプリカは一口大。かぼちゃは0,5cmの厚さに薄切り。スナップえんどうは筋とヘタをとる。
- 3
鶏肉にＡをまぶして重ならない様にクッキングペーパーに包んでレンジ700Ｗ5分。
- 4
野菜類も別のペーパーに重ならない様に包んでレンジ700W3分。※かぼちゃに爪楊枝を刺してすーっと通ったらＯＫ！
- 5
ボウルに２と３とＢを入れ混ぜ合わせて、レタスと一緒にお皿に盛りつけたら完成。
コツ・ポイント
赤黄緑の野菜を1種類ずつ入れるだけで綺麗なおかずが1品出来ます！
クッキングペーパーはあまり硬く絞りすぎると、レンジでパサパサになってしまうので、絞る時は軽く絞る様にしてください！
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