干し椎茸の炊き込みご飯

ayamomo4
ayamomo4 @cook_40158464

干し椎茸をもどして、椎茸&戻し汁を活用したしっかり炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
戻し汁を使いたくて。

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材料

二合
  1. お米 二合
  2. 椎茸 三枚
  3. 戻し汁 あるだけ
  4. ↑+足りない分
  5. 大2
  6. みりん 大2
  7. 醤油 大3
  8. 生姜 1
  9. ごま 小1

作り方

  1. 1

    戻し汁と酒、みりん、醤油を一度沸かす。

  2. 2

    炊飯器にお米をいれ、↑をいれ、みじん切りした生姜&小さく刻んだ椎茸をいれ、ごま油をいれ混ぜ合わせ炊飯。

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レシピ作者

ayamomo4
ayamomo4 @cook_40158464
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