簡単☆豚肉と春キャベツのレンジ蒸し

クララ☆
クララ☆ @cook_40039650

レンジで簡単にボリューム満点のおかずが出来ます☆材料は豚・キャベツ・人参だけ(^O^)/
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に美味しく作りたくて☆

簡単☆豚肉と春キャベツのレンジ蒸し

レンジで簡単にボリューム満点のおかずが出来ます☆材料は豚・キャベツ・人参だけ(^O^)/
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に美味しく作りたくて☆

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材料

2人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g~200g
  2. 春キャベツ 1/2個
  3. 人参 1/3個
  4. ☆白だし 大さじ3杯
  5. ☆水 大さじ3杯
  6. ポン酢 お好みで☆

作り方

  1. 1

    春きゃべつは1/4~1/8のざく切りにします

  2. 2

    1を水で洗い、耐熱のお皿に小さいキャベツからのせていきます(最後に大きな葉をのせると見た目も良くきれいに蒸せます)

  3. 3

    きゃべつの上にしゃぶしゃぶの豚肉を重ならないようにのせます

  4. 4

    2と3を繰り返し、ドーム状にこんもり盛りつけたら、ピーラーで薄く切った人参をのせます

  5. 5

    あとは☆を回しかけてラップをふんわりかぶせ、600wで8分~10分チンすれば完成です☆お好みでポン酢をつけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

シリコンスチーマーがなくても出来るようにお皿にしました☆水分が少ないとカピカピになってしまうので、キャベツを洗った後もしっかり水を切らず、水分が残ってる位が良いです(^O^)/ご家庭のレンジで加熱時間が違うので様子をみて調整してください♪

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クララ☆
クララ☆ @cook_40039650
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調理師、栄養士、管理栄養士を取得☆今は楽しく仕事と子育てをしながら、食べて幸せになれるレシピを日々研究中です♪(*≧∀≦*)美味しいごはんで人生をhappyに♪♪
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