鱈のタイ風ムニエル韓国スープ
sayuryk @cook_40179281
約152円
このレシピの生い立ち
鱈が安く、チリソースの使い道を考えて。
韓国スープを付けてアジアンランチが
125円でできちゃった。
アプリでひらく作り方
- 1
たらに塩コショウを振り10分待ち
水が出てきたら、キッチンペーパーで拭き取る。 - 2
（スープ）
お湯を沸かしカミチムと舞茸を入れる。味をみて塩コショウ。
水溶き片栗粉、溶き卵、ごま油の順に入れる。 - 3
たらに小麦粉をつける。
余分な粉は、はらい落とす。
フライパンにオリーブ油をしき、中火で両面が薄いきつね色に焼く。 - 4
茹でたほうれん草とごはんにパクチーを振り、たらに温めておいたチリソースをかけて。
- 5
完成
-
コツ・ポイント
☆卵をふわっとさせるコツ
卵を線状に細長く流し入れ、お鍋をゆっくりかき混ぜると良いよ～。
お湯の沸騰、卵の泡立ては×。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
白子のムニエル・オニオンスープ仕立て 白子のムニエル・オニオンスープ仕立て
本格的で手が込んでいるように見えますがとても簡単。白子が香ばしくて美味しいですよ☆そのまま食べても美味しい白子ですが、たまにはフレンチでいただくのもいかがですか？
-
薬膳★サーモンムニエルと白きくらげスープ 薬膳★サーモンムニエルと白きくらげスープ
【国際薬膳学院レシピ】コストコのノルウェーサーモンを使ったムニエル。チキンにもポークにも合う絶品ソースです！
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18581227
