夏バテ予防だ！☆冬瓜のみぞれスープ☆
りえティ♪ @cook_40056407
旬の冬瓜を使って、体にいいスープを作りましょ♪
このレシピの生い立ち
煮物以外ないものか。。。の結果、すり下ろしました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は皮をむき、種の部分を取り除いたら、すり下ろします。
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- 2
人参は細く千切りにします。
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- 3
鶏肉は2cm角くらいに切っておきます。
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- 4
ネギはなるべく大きめに切った方が美味しいです。
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- 5
鍋にネギ以外の材料をすべて入れ、具材が隠れるくらいの水を入れ、めんつゆと顆粒だしも加えます。
中火で20分くらい煮ます。 -
- 6
煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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- 7
最後に長ネギを入れ、ひと煮立ちさせます。
塩で味を整えましょう。
出来上がりです(☆∀☆) -
コツ・ポイント
冬瓜をすり下ろす以外は、具材の大きさは自由！( *ˆ﹀ˆ* )
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