ねぎチーズオムレツ
チーズが入ってるのでトロトロに仕上がります
このレシピの生い立ち
ねぎ入りの卵焼きが好きなのでチーズを入れて洋風にしてみました
作り方
- 1
常温に戻しておいた卵と塩をよーく混ぜる
- 2
チーズとねぎを入れて軽く混ぜる
- 3
フライパンをよく温めた所へイッキに卵を流し入れすぐに箸でかき混ぜる半熟になったら火からおろす
- 4
形を整えて皿にもる。焦らなくてもチーズが入ってるのでフワフワのままです。
- 5
お好みでクレイジーソルトやケチャップをかけて召し上がれ
コツ・ポイント
生で食べられる具ばかりなので卵が固まり初めたらすぐに火からおろして下さい
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