チョコちぎりパン♪

✧kai✧
✧kai✧ @cook_40044396

ふわふわココア生地にチョコチップ♪

このレシピの生い立ち
2年前にメモってたレシピを見つけ出したのでupしました(笑)

チョコちぎりパン♪

ふわふわココア生地にチョコチップ♪

このレシピの生い立ち
2年前にメモってたレシピを見つけ出したのでupしました(笑)

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材料

18cm型
  1. 強力粉 250g
  2. バターまたはマーガリン 25g
  3. ココア 大さじ3
  4. 小さじ1
  5. 牛乳 180cc
  6. チョコチップ 50g
  7. ドライイースト 小さじ1
  8. 溶き卵(艶出し用なのでなくてもOK) 少し

作り方

  1. 1

    チョコチップ以外の材料をパンケースに入れる。チップは所定の場所に入れる!!

  2. 2

    Panasonicをお使いの方はドライイーストも所定の場所へ入れて下さい!!

  3. 3

    材料をセットしたらパン生地コースでスイッチオン!!(一時発酵までHBにお任せです)

  4. 4

    生地を8等分に分けて丸めてベンチタイム15分(濡れ布巾をかぶして)

  5. 5

    型にバターまたはマーガリン(分量外)を塗る。

  6. 6

    ガス抜きをして丸めなおし型に並べて二次発酵(レンジ発酵40度で30分)

  7. 7

    オーブンを180度で余熱する。艶出し用の溶き卵を表面に塗る。

  8. 8

    180度で15分焼いて出来上がり!!(熱いうちに型から外して下さい)

コツ・ポイント

焼成時間は各家庭のオーブンで調整して下さい。

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