じゃがいもとベーコンのガレット

チャイナッツ
チャイナッツ @cook_40157049

じゃがいもとベーコンでカリカリのガレット♪塩を多めにするとお酒がすすむ。
このレシピの生い立ち
おつまみメニューが食べたかったので。

じゃがいもとベーコンのガレット

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チャイナッツ
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じゃがいもとベーコンでカリカリのガレット♪塩を多めにするとお酒がすすむ。
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材料

  1. じゃがいも 3～4個
  2. ベーコン 3～4枚(ﾊｰﾌｻｲｽﾞ）
  3. 小麦粉 大さじ3～4
  4. パルメザンチーズ 適量
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. 塩 小さじ1/3
  7. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもとベーコンを千切りにする。

  2. 2

    ボールに切った材料と小麦粉、塩、パルメザンチーズ、ピザ用チーズを全て入れて混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、混ぜた材料をフライパンの蓋を閉めながら両面カリッと焼く。
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