トマトスープ(トマト缶)

かなぽ223
かなぽ223 @cook_40167318

おかずになるスープ❤切って煮込むだけの簡単レシピ‼
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんとりたい、トマトが苦手でもスープにしたらたくさん取れるようになりました❤

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材料

4人分
  1. トマト缶 1缶
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/4個
  4. コンソメ 2個
  5. 赤ワイン 50ml
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 冷凍ロールキャベツ 4個

作り方

  1. 1

    野菜を切ります。レンジで2分チンします。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをいれて野菜を炒めます。トマト缶を入れた後その缶の1/2お水を入れてコンソメ、ワインも加え煮込みます。

  3. 3

    煮立ったら砂糖をいれて酸味の調節をし、ロールキャベツを入れます。

  4. 4

    10〜15分弱火で煮込んで出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜は多いかなと感じるくらい使います。冷蔵庫にある具材でバリエーションは変えられます。キャベツやきのこ、じゃがいもなどもおいしいです。ロールキャベツがなければ、餃子や、鳥もも肉、ささみ、シーチキン、ベーコンなどもそれぞれおすすめです。

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レシピ作者

かなぽ223
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