簡単★アボカドの大葉にんにく醤油和え

きかるう
きかるう @cook_40037789

アボカドの皮を器にします。トロトロに熟れたアボカドをシンプルに味わいたいアボカド大好きさん向けです♪
このレシピの生い立ち
ほどよく熟れたアボカドは最高ですね♪アボカドのおいしさを味わうには、シンプルな味付けが一番!と思って、おうちで一人ランチの日に作りました。しあわせ気分です♪

簡単★アボカドの大葉にんにく醤油和え

アボカドの皮を器にします。トロトロに熟れたアボカドをシンプルに味わいたいアボカド大好きさん向けです♪
このレシピの生い立ち
ほどよく熟れたアボカドは最高ですね♪アボカドのおいしさを味わうには、シンプルな味付けが一番!と思って、おうちで一人ランチの日に作りました。しあわせ気分です♪

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材料

一人分
  1. アボカド 半分
  2. 大葉にんにく醤油(普通の醤油でも) 小さじ1
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. レモン くし切り1つ
  5. ねぎの小口切り 少々

作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切って、種を出します。

  2. 2

    レモン穴の中にレモンを絞ります。レモンの種は出してね。

  3. 3

    オリーブオイルとにんにく大葉醤油を小さじ1杯づつ入れる。そして青ねぎをうかべます。ねぎは少しだけ取っておいてね。

  4. 4

    スプーンでざっくり身を堀りながらまぜます。残りのねぎを載せて召し上がれ♪

コツ・ポイント

レシピと呼べないようなものなので・・・アボカドの熟れ具合が大切です。

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きかるう
きかるう @cook_40037789
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長いことアメリカ暮らしで、限られた食材で和風な食卓を目指してます。お酒はあまり飲まないけど、おつまみ風なお料理が大好き♪計量は苦手だから「適量」とか「お好みで」とか曖昧な分量が好き♪クックが楽しすぎて寝不足になりそうなので、日記はお休み中です。
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