お鍋に入れるだけ!鶏もも煮

tukmin
tukmin @cook_40170830

今日は時間ないなって時に☆朝材料を、お鍋に入れて、直前に火にかければすぐできます!
このレシピの生い立ち
いつもは大根と手羽でつくっていたレシピ。もっと簡単に!と下準備しなくていい材料を選びました(●´ω`●)

お鍋に入れるだけ!鶏もも煮

今日は時間ないなって時に☆朝材料を、お鍋に入れて、直前に火にかければすぐできます!
このレシピの生い立ち
いつもは大根と手羽でつくっていたレシピ。もっと簡単に!と下準備しなくていい材料を選びました(●´ω`●)

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材料

3~4人分
  1. 鶏もも肉 300~400g
  2. ☆砂糖(糖質オフにラカント使いました) 大さじ4
  3. ☆酒 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 生姜すりおろし(チューブ可) 小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに、ピーマンは乱切りにする。

  2. 2

    鍋に醤油と水100ml、鶏もも肉、ピーマン、生姜、☆を入れて火にかける。

  3. 3

    あくをとり、沸騰してきたらお醤油を入れる。

  4. 4

    蓋をして火を止め、しっかり余熱で味を付ける。これで完成です!

コツ・ポイント

生姜は入れてくださいね~風味がだいぶ変わります!写真はピーマンだけですが、煮汁多めの分量なので、時間あるときは里芋も一緒に煮込んでます。
いろんなお野菜とも合うのでお好きなお野菜と一緒にどうぞ(*^^*)

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