青梗菜のクリーム煮

はりゅとくん
はりゅとくん @cook_40044129

ほっこり優しいクリーム煮で温まってください(*´`*)♪
このレシピの生い立ち
いつもは白菜のクリーム煮だけど、たまには青梗菜で♪

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材料

.
  1. 青梗菜 2束
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. 好きなきのこ 今回は舞茸
  4. 豆乳 150cc〜
  5. コンソメキューブ 1つ
  6. 塩こしょう 少々
  7. 水溶き片栗粉 1:1

作り方

  1. 1

    青梗菜は食べやすい大きさに(堅い部分は半分に切る)、魚肉ソーセージは短冊切りに、きのこはほぐしておく。

  2. 2

    青梗菜の堅い部分をはじめに炒め、しんなりしたら他の材料も炒める。

  3. 3

    豆乳とコンソメキューブを入れ、沸騰させないように弱火で煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけて塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    完成〜♪

コツ・ポイント

シャキシャキの青梗菜の食感が美味しい〜(´ω`)魚肉ソーセージじゃなくてベーコンでも!コーン入りもいい〜♪

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レシピ作者

はりゅとくん
はりゅとくん @cook_40044129
に公開
0歳おとこのこのママ( ^ω^ )
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