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材料

  • 砂糖 100g
  • 水飴 100g
  • 生クリーム 200cc
  • バター 40g
  • ミックスナッツ 100gくらい
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作り方

  1. 1

    ミックスナッツをロースト→適度にきざむ

  2. 2

    ミックスナッツ以外の材料を鍋に入れて中火。

  3. 3

    ぐるぐる混ぜて、ぼこぼこ泡が立ってきたら弱火。

  4. 4

    弱火でひたすら煮詰める。ねっとりオークルっぽくなるまで。

  5. 5

    オークルになって、ねっとりしてきたら、刻んどいたナッツ投入。

  6. 6

    クッキングシートに空けて、包丁でうっすら切れ目入れておく。
    冷めたら食べやすいサイズに砕いて完成。

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arianac
arianac @cook_40179415
2012/05/16 07:24に公開
料理初心者です。少しずつ頑張っていきたいです。写真上手く撮れませんので載せない。
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