コクウマ＊簡単☆洋風肉じゃが
おうちごはん☆ @ouchigohan
いつもの味に飽きたときに＾＾トマトで美肌！トマト鍋っぽくてマイウ～☆6/26カテゴリありがとうございます！
このレシピの生い立ち
焼き魚の日の献立に、和風ばかりで嫌だったから・子どもはこっちの肉じゃがのほうが好きです～＾＾
コクウマ＊簡単☆洋風肉じゃが
いつもの味に飽きたときに＾＾トマトで美肌！トマト鍋っぽくてマイウ～☆6/26カテゴリありがとうございます！
このレシピの生い立ち
焼き魚の日の献立に、和風ばかりで嫌だったから・子どもはこっちの肉じゃがのほうが好きです～＾＾
作り方
- 1
玉ねぎ 人参、ジャガイモ、は皮を剥き一口サイズに切る。こんにゃく、厚揚げも同様にきる。
- 2
フライパンに油をいれ、にんにくと挽き肉をいれ炒める。肉がいたまったら厚揚げ以外の材料をいれ炒め酒みりんを投入。
- 3
トマト缶から下の材料を全て入れる。20分くらい中火で煮込む。水分が飛んで焦げそうだったらお水を足してください。
- 4
厚揚げを足し5分加熱。おさらにもり、食べる直前にチーズなどかけてできあがり！
コツ・ポイント
少し入れる醤油がいいかんじ＾＾
煮込むとトマトの酸味がなくなりまろやか～♪
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