作り方
- 1
新じゃがは細い千切りにしておく。新じゃがは切ったら水にさらしておく。鷹の爪は輪切りにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油と鷹の爪を加え、新じゃがを炒め透き通ってくるまで炒める。
- 3
野菜に火が通ったら、酒・みりんを入れて炒め（中火）、最後に醤油を入れてごま油を入れて仕上げる。（弱火）
- 4
火を止めて、いりゴマを全体に混ぜ合わせたら完成♪
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切って炒めるだけのシンプル料理ですがとっても美味しく簡単レシピです♪作り置きにも向いているので大量消費にもおすすめ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18583995
