超簡単..丼で.5分.えのきバターソテー

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

ノーカロリー. 安価. ビタミンB1が豊富。 生活習慣病の予防に きのこ類を 手軽に 沢山食べよう...

v(^_^)
このレシピの生い立ち
きのこは 季節に左右されず安価 。
鍋料理が美味しいが "なめたけ" も美味しい...
バターソテーも丼で...
様々なきのこで タイカレー .煮物. 和え物など ... 実験中...

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材料

2~3人分
  1. えのき 1袋 200g
  2. 調味料 塩 2g
  3. バター 10g
  4. ブラックペッパー 少々
  5. ハイミー 少々

作り方

  1. 1

    丼 1000 cc入る。

    レンジ
    出力 550 w 使用

  2. 2

    えのき

  3. 3

    えのきを切る。

    調味料を
    全部加える。

    レンジで 5分。

  4. 4

    こんな感じになる

    良くかき混ぜる。

  5. 5

    こんな感じになる

    出来上がり...

  6. 6

    盛り付ける。

    付け合わせにも
    良い。

コツ・ポイント

きのこ類はノーカロリー ...

生では食べれないが... 加熱して少々のオイルと食べると ビタミンB1 等効率良く摂取出来る。
加熱後 ドレッシング.ポン酢などもあう。

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レシピ作者

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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