簡単☆エビの生春巻
たくぼん☆ママ @cook_40051576
とにかく簡単！味付けなし！
生春巻の具は、３つだけ〜(´▽`)
このレシピの生い立ち
生春巻って、美味しいけど手間がかかるので、手早く出来る材料で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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きゅうりは、千切りにし水菜は、5㌢位に切り、赤エビは、殻をむき背ワタ、尾を取っておく。
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- 2
ライスペーパーは、ぬるま湯に浸しやわらかくなったら、中央下に１の具を順番にのせ、春巻の様に包む。
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- 3
スイートチリソース、にんにく、ポン酢を合わせてソースを作る。ソースを付けてお召し上がり下さい(^-^)
コツ・ポイント
ライスペーパーは、ぬるま湯に浸し過ぎると、包みにくいので、柔らかくなったら手早く具を入れて包んで下さい。 盛り付けは、エビが見えるように…
エビは、甘エビでもOK。甘エビの場合は、一つに甘エビを２尾入れて下さい♪
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居酒屋やお惣菜で食べてた「生春巻き」が、こんなにお徳に簡単に作れるなんて！！レシピを知ってからハマっています(*^^)v
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