作り方
- 1
フライパンに水を張り、塩ひとつまみ入れ、鱈を茹でる。茹で上がったら身をほぐして冷ましておく。
- 2
蒸しえびは一口に切ってほぐした鱈と一緒にボウルに入れる。塩コショウ、マヨネーズで和える。
- 3
ライスペーパーをふやかしたら真ん中にお好みに切った水菜を置き、一巻きしてから、マヨネーズで和えたえび、鱈を置いて巻く。
- 4
半分に切ったら出来上がり。
スイートチリソースは食べるときにつけます(^^)
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