ニラとモヤシの卵スープ
yucally @cook_40096753
2012.5.16.話題入りしました(≧∇≦)作っていただいた皆様に感謝です☆
ふわふわ卵たっぷりで美味しいよ＾＾
このレシピの生い立ち
余り物の野菜をスープにしました。
ニラとモヤシの卵スープ
2012.5.16.話題入りしました(≧∇≦)作っていただいた皆様に感謝です☆
ふわふわ卵たっぷりで美味しいよ＾＾
このレシピの生い立ち
余り物の野菜をスープにしました。
作り方
- 1
お鍋に水500CCくらいを沸かす
- 2
もやしは洗い、ニラは5ｃｍくらいの幅に切って鍋に入れる。
- 3
★を入れる。
- 4
溶き卵を流し入れる。
- 5
ごま油を入れてコショウふったら味をみて、足りなかったら調節してね。
コツ・ポイント
卵を入れるときは、強火でグツグツさせて、上の方から少しずつ流して、しばらくたったらかき混ぜるとふわふわになりますよ＾＾
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