大根とツナの炒め煮

大根とツナの炒め煮-レシピのメイン写真

大根とツナの炒め煮

mimiko27 @cook_40179544

シンプルで簡単だけど、家族にウケる一品！のはず(笑)
このレシピの生い立ち
その日に冷蔵庫にあった物で簡単に作ってみたら、おいしくて家族にも大好評だったので(^O^)

シンプルで簡単だけど、家族にウケる一品！のはず(笑)
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その日に冷蔵庫にあった物で簡単に作ってみたら、おいしくて家族にも大好評だったので(^O^)

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大根とツナの炒め煮

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シンプルで簡単だけど、家族にウケる一品！のはず(笑)
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その日に冷蔵庫にあった物で簡単に作ってみたら、おいしくて家族にも大好評だったので(^O^)

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材料

4人分

大根２分の１本
ツナ１缶
油揚げ２枚
こんにゃく１袋
［Ａ］
だしの素小さじ１
酒大さじ１
みりん大さじ１
砂糖小さじ２〜３
めんつゆ大さじ１〜（お好みで調整）
水１カップ位
ごま油大さじ１
七味唐辛子３振り
万能ネギ（仕上げにパラパラっと）

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作り方

1

大根、油揚げ、こんにゃくを細切りにする
2

フライパンにごま油をいれ、大根を気持ち焦げ目がつくくらい焼く。
3

ツナとこんにゃくも投入して軽く炒める。全体が混ざったら水を入れて煮立たせる。
4

煮立って来たら［Ａ］の調味料を入れて、自分好みの味に調整する。
5

少し煮立たせて大根に味がしみてきたら、油揚げを投入。全体にからませる。
6

最後に七味唐辛子を振って混ぜ、皿に盛り付ける。万能ネギを散らせば完成！

コツ・ポイント

大根をごま油で少し焼くとおいしいような？気がする(笑)私は計量とかしないで感覚で作ったので、分量はだいたいの目安で載せました。お好みで調節してください☆

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mimiko27

mimiko27 @cook_40179544

2012/03/15 08:42に公開

このレシピのキーワード

炒め煮ツナ大根こんにゃく酒こねぎ油揚げ

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