圧力鍋で早‼しめじと大豆の炊き込みご飯
rimarica @cook_40143483
材料を全部入れて、いつも通り炊くだけです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
いつもは油揚げで作るのですが、今回は大豆を使用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊く３０分前位に米を洗う。
- 2
圧力鍋に米だし汁と水を合わせたも
調味料を入れて少しかき混ぜ
しめじと大豆を乗せる。 - 3
蓋をしめて強火にかけ
ピンが上がったら弱火にし5分加圧。
火を止めそのまま蒸らし
ピンが下がったら出来上がり!
コツ・ポイント
圧力鍋を使用していますが、材料を入れて炊くだけなので、炊飯器でも同じ様に作れると思います。
大豆はドライパックのものを使用していますが、水煮でも大丈夫かと思います。
調味料はお好みで加減して下さい^^;
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