鍋一つで☆ 簡単♪ぶりフレーク

きょはく
きょはく @cook_40072298

鮭フレークもいいけど、ぶりのフレークも美味しいです☆
自分で作ったらたっぷりご飯に乗っけることが出来ます♪
このレシピの生い立ち
ぶりが安かったからたくさん買ったはいいけど消費に困ったので・・。

鍋一つで☆ 簡単♪ぶりフレーク

鮭フレークもいいけど、ぶりのフレークも美味しいです☆
自分で作ったらたっぷりご飯に乗っけることが出来ます♪
このレシピの生い立ち
ぶりが安かったからたくさん買ったはいいけど消費に困ったので・・。

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材料

  1. ぶり切り身 2切れ(150~180gくらい)
  2. ●酒 大さじ2
  3. ●みりん 大さじ2
  4. ●しょうゆ 大さじ1
  5. ●塩 小さじ1/4くらい

作り方

  1. 1

    ぶりは皮と骨を除き、適当な大きさに切る。

  2. 2

    ●を鍋に入れ火にかける。

  3. 3

    煮立ったら①のぶりを加える。

  4. 4

    木ベラで身を崩しながら煮る。

  5. 5

    お好みの大きさに崩したら、かき混ぜながら水気をとばす。

  6. 6

    ※お好みで炒りごま、青ねぎ、大葉など加えてください。

コツ・ポイント

小さく崩してもいいし、大きめのフレークでもお好みで。
骨取りタイプのぶりを使用すると楽です。

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ぱぱと1歳の息子と3人での食卓を楽しんでいます☆ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・れしぴの見直しをすることがあります。ご了承ください。
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