蒲鉾と菜の花のお吸い物

gankoiwako
gankoiwako @cook_40049115

食卓に春**かまぼこと菜の花とってもおいしいお吸い物です。かまぼこの飾り切りしただけで食欲そそりま~す。
このレシピの生い立ち
かまぼこ飾切りして菜の花でお吸い物春で~す

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材料

4人分
  1. かまぼこ(小田原っ子) 4枚
  2. 菜の花 4本
  3. だし汁 800CC

作り方

  1. 1

    写真1~3までかまぼこの飾り切りの説明

  2. 2

    長方形の方は3の写真の様に切り込みを入れて、くるりとする。

  3. 3

    半月の方は写真の様に切り込みを入れ、細くなった上下を真ん中の切り込みに入れ喋々みたいな形にする。

  4. 4

    菜の花は洗って茹で冷水にとって色止めしたら、食べやすい長さに切る。お椀に菜の花、かまぼこ入れだし汁を注ぎいれて出来上がり

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

gankoiwako
gankoiwako @cook_40049115
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体にいい食材で健康でありますように!今後、楽しく有効に使って行きたいと思います。
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