レンジで鶏そぼろ

Yoggi
Yoggi @cook_40097200

鍋いらず鶏そぼろ

このレシピの生い立ち
鍋がなくてレンジで作ってみたら簡単に出来たので、それ以来この方法です。

レンジで鶏そぼろ

鍋いらず鶏そぼろ

このレシピの生い立ち
鍋がなくてレンジで作ってみたら簡単に出来たので、それ以来この方法です。

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材料

2人分
  1. 鶏挽き肉 120g~
  2. 醤油 大2
  3. 砂糖 小2
  4. みりん 小1
  5. 大1
  6. 生姜絞り汁 大1~2

作り方

  1. 1

    耐熱容器に、挽き肉・生姜絞り汁以外の調味料を入れて軽くチンして砂糖を溶かす
    (ラップはふんわりかぶせる)

  2. 2

    1 に鶏挽き肉・生姜絞り汁を入れて、スプーン等でほぐして、軽くラップしてレンジで1分。固まってきらスプーンでほぐす。

  3. 3

    2 の1分レンジしてほぐすを3~5回繰り返したら、ラップはしないで冷ましたら出来上がり

コツ・ポイント

コツは特にないです。
甘めが好きな方は調整して下さい。
レンジは700wです。

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Yoggi
Yoggi @cook_40097200
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