チーズケーキ風（ヨーグルト）
sachiまま @cook_40076677
＊＊あっさりとおいしケーキです。クリームチーズの代わりにお手軽ヨーグルトで＊＊＊
このレシピの生い立ち
クリームチーズの代わりにヨーグルトで作りました。
チーズケーキ風（ヨーグルト）
＊＊あっさりとおいしケーキです。クリームチーズの代わりにお手軽ヨーグルトで＊＊＊
このレシピの生い立ち
クリームチーズの代わりにヨーグルトで作りました。
作り方
- 1
ヨーグルトを半日ほど水切りしておく。
- 2
ビスケットを砕いて溶かしバターを加え、敷き紙をひいた型にビスケットを敷きつめる。
オーブンを180度に予熱する。 - 3
水切りしたヨーグルトをボールに移し、ホイッパーでなめらかにする。そして材料を一つずつよく混ぜていく。（薄力粉はふるって）
- 4
型に流し入れ、180度で30~35分焼く。うちのオーブンは35分でした。
焼き上がったらあら熱をとり、冷蔵庫で冷やす。 - 5
1日置いた位がなじんでおいしいです。
黒いのはラムレーズンです。 -
コツ・ポイント
混ぜるだけですが、１つずつをよく混ぜて下さい。
酸味を抑えたヨーグルトが多いので、レモン汁で好みに合わせるといいと思います。
４の時に、ラム酒に漬けたレーズンを少し加えると風味がいいです。
クリームチーズと比べると、とてもあっさりです。
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