あとひく♫マーガリンとHMの簡単クッキー

chico...
chico... @cook_40153447

話題入り感謝です!材料3つ♫有塩マーガリンとHMでクッキー。ほんのりある塩気があとひくサクサククッキーがです♫

このレシピの生い立ち
我が家で無塩の常備がなく有塩マーガリンなので、コスパも安い有塩マーガリンで作ってみました。焼き上がりは塩気が強いように感じ失敗かと思いましたが意外や意外!粗熱が取れると…これはこれで美味しく、あとひくのでレシピにしました^ ^

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材料

天板1枚分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 有塩マーガリン 45g
  3. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに室温に戻したマーガリンに砂糖を加えて、混ぜます。ある程度混ざったら、ホットケーキミックスも入れて混ぜます。

  2. 2

    更にある程度混ざったら、袋に入れて、軽くもみもみ…
    粉っぽさがなくなったら、袋を広げ型抜きします。

  3. 3

    型抜きはしやすい生地だと思います^ ^
    180度余熱なしで、11〜13分位焼き、焼きあがったら網の上で冷まして完成です

  4. 4

    ※こちらはサラダ油で作るクッキーです。マーガリンの塩気がない分プレーンな味わいです。レシピID:18602674

  5. 5

    2018.8マーガリン検索1位♡感謝です(*^^*)

  6. 6

    2018.9.30皆様のおかげで話題入り感謝です!ありがとうござます!

コツ・ポイント

型抜きしやすいと思います。焼き時間はご家庭のオーブンで変わると思うので調整してみてください。焼き上がりガチガチに固くなくても、冷ました後は若干固くなり、仕上がりはサクサク。塩クッキーのような味わいになりました。バターよりサクサクな気がします

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レシピ作者

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chico... @cook_40153447
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田舎で主人と愛猫6匹暮らし。40代フルタイム勤務。会社員とヨガインストラクターの2足のわらじです。お菓子・パン・揚げない・10分料理…特別な調味料を使わない至って普通のお家ご飯です。皆さんのレシピを見ることで楽しんでいましたが、2018.5月頃から投稿を始め、素敵なレポや有り難いフォローやコメントで更に料理が楽しくなりました。マイペースに続けていきたいです♫気軽に仲良くして下さい♫
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