♡焼き豚キムチの海苔巻き♡

あやさくら犬
あやさくら犬 @cook_40048866

ちょっぴり韓国風味の巻き寿司^^お試しあれぇ~♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のキムチを見てひらめいた海苔巻きです^^

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材料

海苔巻き2本分
  1. ご飯 1合分
  2. 寿司酢 30ml
  3. 海苔 2枚
  4. 焼き豚 5mm角の棒状4本
  5. キュウリ 焼き豚にあわせた大きさで4本
  6. キムチ 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    《寿司飯》ご飯に寿司酢を混ぜて寿司飯を作る。
    《具材》材料欄に記載したとおりに具材を準備する。

  2. 2

    巻きすに海苔をのせ、ごはん半量を広げる。キュウリ、焼き豚、キムチをのせて、お好みのマヨネーズを塗り、巻く。

  3. 3

    きつめに巻くのがポイント♪同様にもう1本も作る。切るときは包丁を濡らしながら切るときれいに切れます。

  4. 4

    具材は、基本のきゅうり&焼き豚&キムチの他に、カニカマやシソを一緒に巻くと美味しい♪トップの写真はカニカマ&シソ入り♡

コツ・ポイント

きつめに巻くのがポイント♪
キムチは欲張りすぎると、水っぽくなるし、中身が出てきてしまうので注意^^
切るときは包丁を濡らしながら切るときれいに切れます。

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レシピ作者

あやさくら犬
あやさくら犬 @cook_40048866
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 パパ&私(ママ)&姫&王子の4人家族です♪ いろんなお料理に挑戦したいです(^^)v
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