‡ふわふわ野菜食パン‡カボチャ編

Marimari01
Marimari01 @cook_40168864

かぼちゃの自然な甘味も味わえるふわふわなパン。
是非作ってみて下さい♪野菜嫌いのお子様にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
私の両親が育てた南瓜が沢山あり、毎朝食べている食パンに混ぜてみました。

‡ふわふわ野菜食パン‡カボチャ編

かぼちゃの自然な甘味も味わえるふわふわなパン。
是非作ってみて下さい♪野菜嫌いのお子様にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
私の両親が育てた南瓜が沢山あり、毎朝食べている食パンに混ぜてみました。

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材料

1斤
  1. かぼちゃ(皮を除く) 50g
  2. 薄力粉 30g
  3. 強力粉 220g
  4. 無塩バター 30g
  5. 砂糖 大1
  6. 練乳 15g
  7. スキムミルク 大2
  8. 小1
  9. ドライイースト 3g
  10. 130cc
  11. (室温が25℃超える時は冷水 120cc)

作り方

  1. 1

    かぼちゃは事前にレンジで柔らかくしてから皮を取り除いてフォークで潰し冷ましておく。

  2. 2

    HBのケースにドライイースト以外の材料を入れて、ドライイーストは所定の場所に。

  3. 3

    ソフト食パン・焼き色淡でスタート。

  4. 4

    焼けたら網で冷ましておく。
    耳が柔らかいのが好きな方は焼けて40分ぐらいしたら袋に入れて冷まして下さい。

コツ・ポイント

私はかぼちゃを事前に裏ごしし、冷凍ストック!
パン以外にも使えて便利☆
冷凍したのを使う時は解凍して下さいね。

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